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遊戲目的就是要取得最接近二十一點的點數，而又不能超過二十一點（爆掉）。
遊戲玩法：
玩家需要在他們座位前方的桌上投注圈中央押放注碼。接著，莊家會給每位玩家及莊家自己派發兩張牌，一張面朝上，一張朝下。
牌的面值：
老Ｋ、皇后（Ｑ）、傑克（Ｊ）及１０點牌各算作十點；
Ace（Ａ）牌可算作1或11點，視乎玩家的意願而定；
其它的牌（即２至９）則以其面值計算。
點數計算：
如果玩家得到的首兩張牌分別為一張Ace（Ａ）牌和一張價值十點的牌，那他／她便算取得Blackjack（黑傑克）。除非莊家亦同時取得Blackjack，那就算作平局（投注不會得到派彩，但注碼亦不會被拿走），否則玩家可以贏得一倍半（2賠3）的投注金額。所有其它的勝出投注均會獲得原投注額一倍的派彩（1賠1）。
Blackjack（黑傑克）將擊敗總數為二十一點的牌。例如：一張Ace（Ａ）牌和一張價值十點的牌將擊敗一手１０、５、６的牌。雖然雙方都同時擁有二十一點，但是Blackjack（黑傑克）勝出。
如果玩家沒有取得Blackjack（黑傑克），他／她可以自行決定是否繼續要牌以求取得最接近二十一點，而又不超過二十一點的點數。如玩家不幸取得多於二十一點的點數，那他／她就算作「爆掉」，並會立即失去注碼。
若莊家手持的總點數為16或以下，莊家必須拿牌；若莊家手持的總點數為17或以上，莊家則不能再拿牌。
二十一點術語及遊戲操作
BET【投注】將籌碼放到投注圈上以作注碼。
REBET【重複投注】將與上一局注碼數量相同的籌碼放到投注圈上。
DEAL【發牌】使用押放於投注圈上的注碼來玩一手二十一點遊戲。按『DEAL』【發牌】鈕正式開始遊戲。
HIT【拿牌】多拿一張牌。
STAND【不拿】不再拿牌。
SPLIT【分拆】玩家將與原注碼金額相等的籌碼加注到桌上，並將首兩張牌分拆成兩手。首兩張牌必須點數價值相符才能分拆〔即如一對８，一張老Ｋ和一張皇后（Ｑ）等〕。在已分拆的牌中，一張Ace（Ａ）和一張價值十點的牌只等於21點的點數，但非Blackjack（黑傑克）。這就是說，它們的賠率並非2賠3，但仍能擊敗只有20點或以下的莊家。另外，分拆一對Ace（Ａ）後，玩家只能為每一張Ace（Ａ）多拿一張牌。
DOUBLE【加倍下注】『DOUBLE』【加倍下注】鈕將在雙方皆獲發首兩張牌後開始啟用。若玩家深信他／她將於該局勝出，玩家可以按『DOUBLE』【加倍下注】以贏得雙倍賠率。原投注額將自動加倍，而玩家將獲多發一張牌。若首兩張牌為Blackjack（黑傑克），玩家則不可加倍下注，否則玩家取得多一張牌時便會自動爆掉。
INSURE【保險】當莊家手持的面朝上牌是一張Ace（Ａ）牌，所有玩家則有機會購買「保險」。保險金額為玩家原本投注額的一半。若玩家認為莊家手持的面朝下牌是一張價值十點的牌，那他／她便可以購買保險。如莊家手持的是Blackjack（黑傑克），玩家將贏得保險金額的兩倍（1賠2）。如莊家手持的並非Blackjack，玩家將失去保險金額，而遊戲將如常繼續。
跳過（PASS）不要在這一手接受保險。如果選擇跳過（Pass）而莊家有Blackjack，玩家將失去賭金，遊戲在這一手即結束（除非玩家也有Blackjack，此時便是push-平手）。如果莊家沒有Blackjack，遊戲照常進行。
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這個百家樂系統是以前兩手之點數差距做為下一手下注之基準
舉例：
第一手: 莊家勝 8比4 (差距=8-4=4)
第二手: 閒家勝 7比5 (差距=7-5=2)
第三手: 閒家勝 9比0 (差距=9-0=9) (開始下注)
第四手: 莊家勝 7比4 (差距=7-4=3)
第五手: 閒家勝 8比2 (差距=8-2=6)
若前二手之差距遞減，則下一手下注於最後勝的一方；若差距遞增，則下一手下注於最後輸的一方。
以上面的例子來說：
第一手至第二手差距由4變為2(遞減)，所以第三手下最後贏的一方，即是閒家。--->勝
第二手至第三手差距由2變為9(遞增)，所以第四手下最後輸的一方，即是莊家。--->勝
第三手至第四手差距由9變為3(遞減)，所以第五手下最後贏的一方，即是莊家。--->負
依這個系統的下法稱為"正注"
而依這個系統反向操作的下法則稱為"負注"
上面即為3個正注
當你試過這個系統後，你會發現：
1. 遇到很長的正注及負注的機率是非常低的。通常正注或負注不會連續出現6次以上。
2. 有時負注會主導一副牌局，但不入又會被正注而取代。但實際上正注及負注在一副牌局裡是沒有主導權的。意思也就是說到牌局結束時，它們會互相把對方給抵銷掉。因此每局牌裡正注及負注的差別並不多。
3. 不論你是用正注或負注，你一定會在一個牌局的某一段贏錢
問題:
1.該何時開始下注?
通常在一副牌局的開始時
2.何時停止下注?
當我在一副牌裡贏了兩個unit的時候離開
3.是否該使用progression?
建議使用平注
4.是否可以使用progression?
見仁見智

這個方法需要兩個都喜歡賭博的人組成一對夢幻組合，一個作忠，一個作奸，想贏錢不難，想輸錢更易，要同時達到這兩個目標，必須要兩人同時進行，否則怎可以同時又贏又輸呢？
進行的方法是首先一個作輸錢的一方，另一個作贏錢的一方，注碼則除開五份，例如五萬則甲方持一萬元，乙方持有四萬元，甲方負責先下注，要在最快的時間內輸掉一萬元，而乙方則買甲方的對面，注碼要是甲方的三倍，即甲方下注一千元，乙方就要買三千元，當甲方輸了八千元的時候，乙方應贏了二萬四千元，另減去抽水約20%即實贏19200元，兩人平均減去輸了的8000元，實際贏了11200元，每人可得5600元。相當不俗。
此雙賭雙贏法是無懈可擊。一則可以令兩人都過足賭癮，二則差不多次次都有錢贏，即使甲方短期間贏了，頂多都會是暫時性的，不可能是長勝將軍。當甲方籌碼跌低過10000元以下，乙方已經開始贏錢，當甲方輸得七七八八之時，大家可以同時離場去飲茶了。
有一個方式是可以令甲方保險不會贏過籠，而令乙方有損失，做法是甲方以一千元起步，如果贏了，絕不加注，只維持一千元。如果第一鋪1000元輸了，就馬上加注到2000元；第二鋪還是輸了的話，第三鋪又再加注到3000元，假如還是輸，即連續輸了三鋪，又回頭從1000元起步。如甲方直落輸三鋪，代表輸了$6000元，即乙方贏了$18000元，但甲方要贏回$6000元需要以六鋪的時間才能追回來。因為甲方每贏一鋪都是由$1000開始，才能加注起孖寶，所以單以鋪數來說要贏六次才等於輸一次三關。用這個方法，甲方是輸錢易過借火，意思是表示乙方贏錢易如反掌。
另外，如果你還是恐怕甲方不輸錢，豈不白白浪費時間兼蝕抽水，我可建議你，一個很抽象但次次靈驗的方法，就是乙方要儲足精神，在最佳作戰狀態，而甲方則想辦法令自己增加輸錢的機會，例如通宵不睡眠，不剃鬚，先喝一點酒，用一切辦法令自己疲倦，無精神，在該種狀態下，只拿五份一的錢，要輸光又有何困難呢？況且乙方必定是保持清醒的，而五份四的錢是放在乙方手上，甲方所冒的風險就是贏大錢。試想一個沒精打采，精神不集中的賭客，在賭檯上博殺，你又見過多少這類賭客能贏錢離開的。正是信不信由你，此方法經實驗証明，一百次中有九十九次都湊效。
那為什麼不可在賭檯上隨意選擇一個人跟他對賭就成呢？因為對方不是你的伙伴，他的注碼可能時大時細，無規律，會令你難於跟隨。而且他亦可能隨時離座，你不能控制他玩的時間，故此必須要一個穩定的目標才可長期發揮效果，而且這樣才可保証一個人行動易出錯，兩個人行動出錯機會大大減低。
這個夢幻組合，拍檔贏大錢，有豐富娛樂又有錢收，玩上來毫無壓力，因為你知始終都會贏，毋須百家樂，只求兩家樂就何其快樂矣。贏錢是有相睇的，表情輕鬆，略帶笑容的，多數是贏錢，口黑面黑，滿臉愁容的，是想贏錢都難。這個必勝法，必須是兩個人一起進行。

自我制約
賭錢要有「原則」，賭家應該一早訂下所有注碼的運用，如果贏又如何去處理注碼，輸時又如何去處理，然後在賭場上就落實執行，不偏不倚，不受個人情緒的影響。早先訂下的規則要自律地遵守才是聰明的賭仔。賭錢最怕失去理智，贏錢時又想贏更多，輸錢時又急忙想趕快追回，以至越賭越大，心越賭越紅，此現象就是一般賭家的心態及通病。很多人就是沒有訂下賭錢的原則，被貪心及恐懼影響了個人的理財方法，從而將一生的積蓄拱手送給莊家。在賭球世界中也一樣，如果你沒有原則或沒有自律性的投注頭腦，你最終只會輸掉大部份金錢，甚至欠下一身巨債。不同的人有不同的經濟能力，不同的人能受的風險也不一樣，所以不同人就應有不同的投注方式。還有一點要切記，就是訂下投注方式時一定要量力而行,不要只看賭錢只有贏錢的光景，輸錢時該如何去處理及採取投注方式的應變才是最重要的難關。
長線短線
不知道大家賭博是?了什麼目標呢？大部份是想發達，一朝可以斬斷窮根大富大貴，天天享受。但是真正做到的人一百個當中沒有一個，而有本事去贏大錢的人又必定經常高度緊張及承受極大的壓力，因?賭得越大就贏得越多，相反就會輸得越大，賭錢的人有長線及短線兩種，短線的就是想找快錢，以每一天的輸贏作?一回賭局，輸贏均是大起大落，每天都活在壓力、惶恐或興奮當中，贏大錢及輸大錢的人多是此類型。視賭錢?長線的人大數不會?一天或近期輸而感到恐懼，因?他們知道賭錢是有贏也有輸，賭局是以整個球季計算，今天輸一萬不表示往後不能贏回來，最重要是知道長線賭錢有那種投注方式或投注要訣能讓日後可以連本帶利贏回，此類型的人大多每年結算計數是贏錢，但贏的可能不及一些天天豪賭贏錢的人，但是最大的不同是在心理上的分別，天天活在恐懼及緊張是絕對不好過的，比起每天可以舒舒服服過生活，贏輸都不會影響自已的生活，到了最後仍然有點利潤可以在球季後可以去一去旅行渡假，是何等的輕鬆寫意呢？所以筆者現在正在計劃暑期去哪里旅行，因球季開始至今手風都不錯，就算現在開始直輸至季尾還仍可以去渡假呢.
量力而行
賭錢前最好先把自己理財計劃做好，一個月賺了的錢最好就扣去所有應有的開支然後才拿去賭，輸了你不會沒飯吃才是適當的注碼。最大的錯就是借別人的錢去賭，此舉正是邁向「家破人亡」的一步。有了注碼就再去訂一個目標利潤，當然利潤人人都知愈多愈好，但都要適合自己的注碼而訂，不要異想天開,想一步登天。假設你賭上下盤有六至七成的命中率那你的回報率便是大概在18%至37%，所以如果你要拿著一千元去想在賭上下盤十場內贏一萬元（1000%），簡直是極難之動作，需要極大的運氣成份。比如你想要在十場球內贏一萬元，你的本金就是二萬七（$10,000/37%假設七成命中率），每場賭二千七就可以十場後有一萬元利潤了。倒過來計算如你可以有一萬元來賭球，如以十場作一個投注周期，即每場是一千元，命中率如是七成（即贏七場）利潤應會是大約三千七元（平手盤就當沒賭）。而最重要的問題是七成的命中率不是容易達到的，（本網的絕殺推介都是維持在七成左右）所以大家賭球時真的要量力而行，然後自訂投注計劃落實去執行。
聰明賭仔
如今賭球盛行簡直令世人癡迷,自從賭球風流入亞洲中國,賭民立即迅速暴增壯大起來。中國人有幾千年的賭文化.現在更是如魚得水。大家賭除了想贏錢外,就是在賭中可尋求刺激.因?有時明知是不值得博還是要去賭, 因?想投入賭博以獲得刺激的感覺。 賭家中有七八成人都不懂控制自己「忍手!」， 而大多數都是輸光才肯罷休，你想成?這其中的一個麼？！你要成?贏家就要幹一些別人不幹的事，不要隨波逐流，要做聰明的賭仔!先學會忍手!賭博是關係機會率的數位遊戲， 賭球其實也一樣，歐洲用歐洲的盤口，亞洲用亞洲的盤口， 亞洲盤就是?了將兩隊的實力拉近，在兩隊的對賽加上了讓球.儘量拉至大家都是有百分之五十的贏率，而莊家就無論哪隊贏輸都可從中抽水謀利。但百分比是具體的數位實力是不可用數位去量度，所以往往盤口之間有漏洞，要贏錢就是找出此等場合出擊。所以賭球不是二分之一的遊戲,如果如此我想你和我也不必花太多時間去研究，因?二分之一的機會率所贏的回報率跟本不足兩倍，是一個完全不值博的遊戲，哪倒不如去賭場賭百家樂不是更實際和公平。你說是嗎？最近本網已發現了一種盤口的漏洞，有近九成的勝出率，只要再運用靈活的投注技巧是可以長賭長贏！
搭順風車
大家是否知道世界最大的賭場其實是股票市場。此賭場每天有數不盡的金錢在流動，比起任何賭場的投注不知大多少倍。所以股票市場上有很多現象可以運用到其他賭博活動中，股票的昇跌價格都可以由人去操縱而去炒作，基本上股票市場有過半的公司的股票都是炒作賺錢的。很多人看股票都會參考圖表，其實圖表也有假，就是由莊家故意做出假像引人入市從而自己謀利。如此大的股票市場根本大部份是由"有力人士"去操控，所以小散戶要賺錢就只有一個方法就是「跟莊」，分析如何獨到還是輸多贏少。賭球也是一樣，。如果實力強的球隊永遠贏；實力弱的球隊永遠輸，我想也不會有人開賭了，其實現在打假球的情形大家都是預設存在，但憑經驗去找出此等賽事,分析莊家意向然後搭莊家做好的順風車，在其他賽事儘量忍手，等到此等賽事才一注押下，可說是贏面十足。
兔比龜慢　
當你不是全情投入.只去小賭就常常都有意外收穫，但當你放很多時間去努力鑽研，反而輸錢更多.?什麼呢。賭錢其實很不公平，因?有【人?】的因素在內使賭徒輸的機率大增。就舉例賭場內的老虎機，全部都由賭場的人預先設定一切機會率，根本玩老虎機就是「送錢」給賭場。所以?什麼大部份人都喜歡賭百家樂，因?此遊戲極之公平，機會率近(50%)，買莊的人可以與買閑的人對賭，再者賭桌上用的牌很難做手腳。賭【大小】就不同了，因?賭場是可以用遙控的方式去控制點數，所以賭仔不輸是很難的。但凡涉及金錢上的利益，什麼事情都可能發生，龜兔賽跑如果沒有賭的成份在內，相信兔是一定不可能跑輸的，但是有了賭博就什麼荒唐的事情也可以發生，兔是絕對能跑輸給龜的.用於賭球也一樣，現在每天在賭球投注額不知多少億，什麼爆冷賽果都絕對可以發生，說沒有假球根本就是不可能。不過賭球時也不要太悲觀，只要細心觀察避開最有可能發生假球的球賽，甚至如果能看準看穿如此場合就更加戰無不勝。
各展所長
其實投注的方法有很多種，。而本錢多與少則不是關鍵，因注碼多少是自訂，賭錢是各施各法的遊戲，有人喜歡小刀鋸大樹(串場)，有人喜歡以錢換錢，不過想鋸大樹的人就要用多一點運氣去幫助，有本錢的人如果不是貪心，要贏錢是比本錢少的人容易很多。如果在球場上可以找到一些方程式是有高命中率的話，再配合注碼的運用可說是無往不利。但賭球就是往往令人不能忍手，想想這場好象很好，哪場又好象有信心，某某又說這場是內幕必贏，使大家東賭一場西賭一場，最後拉上補下又是打平或輸了。最好的方法就是自行或幾個朋友建立一個基金系統，訂下利潤和每場的注碼，如每場平均注碼賭，贏了就過關一次壓上以增大利潤，輸了不加注，所有方式均可自行訂下，每次見方程式的球賽出現就堅守原則下注，直至達成目標利潤就可以再加大基本注碼，再訂更大的目標，將基金愈滾愈大。

德州扑克——全球最熱門的紙牌游戲
我們在電視上經常可以看到世界扑克大賽的轉播。德州扑克目前無疑是全球最火熱的休閑游戲，大學生靠網上打扑克賺取學費的例子也已不足為奇。然而大家所最關心的問題是——網上打扑克真的能賺錢嗎？答案當然是肯定的。不過這也得看每個人的技術，因為德州扑克畢竟是個技巧型的游戲，僥幸獲勝的機會並不高。
德州扑克本身是個很容易上手的游戲。玩過其他紙牌游戲的人不需三分鐘就可以學會。在這里我們順便也給大家介紹一下這個游戲的基本玩法。
七步掌握德州扑克
1、基本知識德州扑克用52張扑克牌，沒有王牌。每個玩家的最終成手以自己的底牌和五張公共牌中，最好的五張牌湊成。所用的公共牌和底牌的數目不限。
每個玩家在牌局開始的時候都會發得兩張面朝下的底牌。在經過所有的押注圈以后若仍不能分出勝負，游戲則會進入“攤牌”階段，也就是讓所剩的玩家亮出各自的底牌以較高下。 2、成手的強弱這代表成手的大小。在攤牌階段，每個玩家以七張牌（自己的兩張底牌和五張公共牌）里面的最好五張組成自己的最佳成手。成手最強的勝出。這可以是玩家的兩張底牌和三張公共牌，或一張底牌加四張公共牌。有時甚至五張公共牌皆是每個人的最佳成手，則大家可以平分“底池”（獎金）。在德州扑克里，四種花色不分大小，所以在同花A，K，Q，J，10和同花K，Q，J，10，9之間是擁有高牌A的玩家勝出。
3、成手舉例
－　玩家A有一對A和一張K作為起腳牌。－　玩家B也有一對A，但起腳牌是Q，所以牌面上次於玩家A。－　玩家C有三條。他的口袋9（成對的底牌稱之為“口袋對子”）和公共牌里的9為他湊成了有利的三條9。他的牌面因此勝過前面兩位。－　玩家D更勝一籌！憑自己的兩張底牌和公共牌里的9，10，J，他湊成了8－Q的順子。－　玩家E以自己的兩張“方片”加上公共牌里的三張“方片”組成了一手方片同花，因此在牌面上是壓倒性的贏家！
4、押注的順序 每一圈押注的順序決定於“按鈕”的位置。這是一個玩家順時針輪流持有的一個標志。每圈押注由按鈕左側的玩家開始。玩家按順時針的次序“叫注”（做決定），持有按鈕的玩家當然就是最后一個作決定的人。所以，“按鈕”的位置是較為有利的，因為他可以在參考眾人的決定后才想出應對策略。
5、盲注
在給每個玩家發兩張底牌以前，台面上必須有“盲注”。這是對玩家強制性的押注，為的是確保“底池”（每一牌局的獎金）至少有個數。德州扑克里的盲注一般由按鈕左側的兩人付出。左側第一位押相等於最低押注額一半的“小盲注”；左側第二位押相等於最低注的“大盲注”。按照下圖的情況，是玩家A和玩家B押小、大盲注。盲注只在牌局開始的時候押。
6、押注圈
每一個牌局有四個押注圈：
1、“底牌圈”—— 剛給玩家發完底牌，但未發公共牌以前。 2、“翻牌圈”—— 發了首三張公共牌（翻牌）以后。 3、“轉牌圈”—— 發了第四張公共牌（轉牌）以后。 4、“河牌圈”—— 發了第五張公共牌（河牌）以后。
7、叫注和決勝
在每一輪押注圈里，玩家都可以依情況做以下選擇：押注 —— 主動押上籌碼跟進 —— 跟上之前的玩家押上等數的籌碼收牌 —— 決定不繼續此局，把牌收走讓牌 —— 在之前沒有人押過注的情況下選擇靜觀其變，把押注機會“讓”給下一個人加注 —— 把押注圈中別人已押上的注額抬高
每一個押注圈在大家都“跟進”至同等的注額時結束，並進入另一圈押注。若大家都在押注圈里收牌，則唯一剩下的人是贏家。經過最后一輪押注后如果還有多過一個人繼續牌局，則大家都得攤開底牌，按各自成手的高低決定勝負。

1700年左右法國賭場就有一種叫21點的游戲。1931年，當美國內華達州宣布賭博為合法活動時，21點游戲第一次公開出現在內華達州的賭場俱樂部，15年內，它取代擲骰子游戲，而一舉成為非常流行的賭場莊家參與的賭博游戲。
游戲規則
1. 要牌（hit）：
玩家需將賭注置於賭桌上。然后，莊家開始發牌,先玩家后莊家交叉發牌，首次發牌每人兩張。給每個玩家發的兩張牌，牌面朝上；給自己發的兩張牌，一張牌面朝上，一張牌面朝下。K、Q、J 和 10 牌都算作 10 點。 A 牌既可算作 1 點也可算作 11 點，由玩家自己決定。A計為11時是"軟"牌（如：A、6點數和為軟17），A計為1時是"硬"牌（如：A、6、Q總點數為硬17）。其余所有 2 至 9 牌均按其原面值計算。
2. 比較大小：
如果玩家拿到的前兩張牌是一張 A 和一張 10，就擁有黑杰克 (Blackjack)；此時，如果莊家沒有黑杰克，玩家就能贏得 1.5 倍的賭金（2 賠 3）。如果莊家是黑杰克，玩家不是，則莊家收走玩家賭注。
沒有黑杰克的玩家可以繼續拿牌，以使總點數盡可能接近但不超過 21 點,誰最接近21 點,誰就贏,如果點數相同,則平,互不輸贏；如果超過 21 點，玩家就會“爆”,莊家無需開牌即可收走玩家的賭注。莊家點數超過21點，莊家賠玩家賭注等量賭金。 莊家持牌總點數少於16，則必須要牌，直到超過16或是“爆牌”（超過21點），除非莊家拿到的是軟16。如果莊家的總點數等於或多於 17 點，則必須停牌。
3.分牌（split）：
若玩家前兩張牌點數相同，可選擇分成兩墩牌(split)，由玩家一人操作。賭注，玩法同前。若第三張仍與前兩張相同，可繼續split，第四張相同牌則不可分，只能作為第一張的第二張牌。不過，如果您要求將兩張 ace 牌分開押注，您只可以為每張手牌抽取一張牌。 如果您將兩張 ace 牌分開押注，而紙牌總計為 21 點，則您將不被視為贏取 blackjack，只視為 21 點。您不可以分開押注於已分開的押注。
4. 雙倍下注：（Double）：
雙倍下注:(Double) 如果您已經抽取了兩張紙牌，並且然后認為第三張牌可以讓您贏過莊家的手牌，您可以要求「雙倍押注」。 您的賭注將增加雙倍，而您只可以再抽取一張額外紙牌。如果拿到黑杰克，則不許雙倍下注。
5.保險：（Insurance）：
如果莊家手中拿到明牌A，暗牌如果是10，J，Q，K就會構成黑杰克。玩家此時有機會買保險，保險金是玩家當初下注的一半。
（1）如果玩家選擇保險：莊家是黑杰克時，莊家只蠃得保險金。
莊家不是黑杰克，莊家首先收走保險金，然后進行要牌、比較的程序，與前述相同。
如果玩家拿到21點，仍能拿到全部的酬金。
（2）如果玩家不選擇保險：
莊家是黑杰克時，收走玩家賭金。
莊家不是黑杰克,仍然進行要牌、比較等程序，與前述相同。
21點算牌術
一九六二年美國加州大學教授索普博士（Dr. Edward Thorp）發表《擊敗莊家》（Beat the Dealer）一書揭露二十一點可以用算牌術擊敗。玩家用算牌術分析二十一點洗牌前的資訊找出投注機會。長期來說算牌者相對於莊家的優勢為 0.5% 至 1.5%, 短期優勢並不十分顯著。要算牌成功, 必須要算牌快, 而且熟記策略表。
有一種算牌的方法是2,3,4,5,6 為 +1點, 10,J,Q,K,A為 -1點, 7,8,9 為 0 點。然后每出一張牌, 都在心中算加減法。如果算牌結果為正數,即已出現的牌中小牌多, 以后會出現大牌的機會增加, 這時對玩家有利,玩家應該下大賭注。當玩家判斷贏的機會大增時就下大注,贏的機會不大時就下小注。這樣贏的時候就會贏很多, 輸的時候輸很少,長期來說就會戰勝莊家。
雖然10,J,Q,K,A都為 -1點,但要單獨來記 A 已出現的張數,因為未出現牌中有大量 A 時, 21 點的幾率會增加, 玩家應增加投注。當玩家手持 A 時,相對便要得到10點的牌。
靠算牌玩21點贏莊家的案例:
（1）“麻省理工21點”團隊10年賺2000萬美金
一個名叫 “麻省理工(MIT)21點”的團隊1990年代出開始活動,核心人物是一個美籍華裔青年張約翰, 他們每年都在校園中留意那些具有數學天分的新生, 通過私下接触, 將其中能夠談得來的學生吸收進組織。
他們對索普的21點算牌術進行了充分的研究, 並加入自己的創新, 其中最大的創新就是集體行動。他們每個人扮演不同的角色, 有些人是算牌人, 他們會自始至終坐在賭桌邊計算下一張牌的概率, 他們每一盤都投最低的注, 他們的任務就是準確判斷出自己所在的這張賭桌上的形勢什麼時候對莊家不利。有些人是大玩家, 他們的“運氣”會特別好, 總是能贏, 而且贏得很多, 因為他們會根據算牌人的信號出現在最適當的賭桌。他們由社團提供賭資，所贏得的錢以三七或四六分賬，10年內賺進了2000萬美金。
不過賭場也不會等閑視之, 凡是經常能在賭場一次贏1萬元以上的人, 賭場都會留意, 他們有先進的臉部識別系統及資料分析技術, 能夠判斷出兩個看來不相干的人是否經常在同一時間出現在同一個賭場, 從而把“麻省理工21點” 的成員一個接一個列入黑名單, 終生進入賭場。1997 年“麻省理工21點”內部由於金錢分配問題產生矛盾, 最終分裂。
(2) 華裔賭神陳立真大鬧拉斯維加斯賭城
華裔賭神陳立真是美國洛杉磯巴沙迪(Pasadena)那噴射推進實驗室（JPL）電腦程式設計師, 這個實驗室因把“探索者號”送上火星而舉世聞名。他擁有2個電腦學位：加州大學柏克萊分校電腦學士及加州大學洛杉磯分校電腦碩士。
業余時間，陳立真經常與20多名在高科技業任職或出身著名學府的華裔以集資的方式, 推派代表, 運用高超的算牌技術，前往全美國各大賭場大顯身手，每次都大有所獲，很快就引起美國賭場注意，將“陳立真”列入“不受歡迎客人”的黑名單。
他不甘心, 利用一本舊緬甸護照，成功進入拉斯維加斯的蒙地卡羅賭場，並換取4萬 4千美元籌碼，他用算牌術玩21點游戲,第1次連續在賭桌上賭了7小時，出場休息后又返回賭桌，等他贏到4萬多美元時，賭場職員認出他是黑名單內的算牌高手，要求他停止玩牌。當陳立真準備將籌碼換回現金時，賭場職員再揭發他持假護照，有誤導例行稅務申報資料之嫌, 故決定將本和利共8萬4千美元沒收。
陳立真對蒙地卡羅賭場的做法十分不滿，狀告到內華達州賭博管理委員會。該委員會在1997年8月7日作出賭場只退賭本4萬 4千美元的裁決。
於是他只能走司法途徑,與賭場展開長達3年的訴訟，最近終取回本利共8萬4千美元。
內華達州最高法院的裁決指出，陳立真成功贏取巨款，是因為他賭21點的技術，並非他未表明真正身分；假護照雖然令他成功進入賭場，並換取4萬4千美元籌碼，但不能令他贏錢。另一方面，賭場要求換取1萬美元籌碼賭客要出示護照，是根據法令的規定，並不是用以決定賭客是否算牌高手，而且整件事件中，無法證明賭場因陳立真使用假護照而遭損失，故此判陳立真獲發有關款項。
不過身懷絕技的陳立真最終被賭場封殺。

這名職業老千今年32歲，外號“爆破手”，意為他經常給通家埋“炸彈”。“爆破手”4歲的時候就站在爸爸的懷中看打麻將了，用他的話說是“自己基礎打得比較牢”，但是直到13歲他上初中時，才學會老千的種種法門，從此就慢慢“職業化”了。 高中畢業后，“爆破手”考上江西一所大學，他除了第一次上學時帶了學費外，再沒有向家里要過一分錢，而是靠著在學校賭博，給自己賺足了學費和生活費，那些浙江、福建等地家境較好的同學簡直成了他的錢袋子。4年之中，他差不多贏了十萬元之多，畢業之后，沒花完的錢拿回農村的家中，還蓋起了一座新房。
上大學期間，“爆破手”的麻將被學校收走了17副，被處分過無數次。畢業后，“爆破手”並沒有找一份正式工作，而是來到西安，日日混跡於麻將館，和其他老千一起騙賭客的錢。時間久了，他逐漸討厭自己從事的這種行當，為當初騙了許多人的血汗錢感到慚愧，決心向媒體披露所有的騙人招數，從此不再當老千，另謀它業。
當“爆破手”踏進本報的大門時，顯得義無反顧。在接下來幾天的採訪中，他不但詳細講解了麻將上的騙局，還現場演示了所有舞弊手法，並安排記者到麻將館實地體驗了“狼”們的出千手段。他的每一次每一招，都讓粗通麻將的記者們目瞪口呆。
麻將最重要的騙術：牌片兒
在“爆破手”的指點下，記者來到西安東郊一家“狼群出沒”的棋牌室，實地觀察“狼”們的出千情況。這家棋牌室開了兩桌，旁邊還立著不少看客，后來“爆破手”告訴我們，里面共有7匹“狼”，“爆破手”大都認識他們，普通賭客只有3名。“爆破手”后來悄悄告訴記者，麻將館大多數情況是“狼多肉少”，所以老千們看見兩名記者進來，都高興不已，一個人悄悄叫了聲“點子來了”，馬上都圍了過來。等到開局碼牌，記者一伸手，老千們便知道記者不是外地來砸場子、搶地盤的，純粹就是來送錢的“菜鳥”。由於事先知道他們是老千，所以記者就特別留意他們的舞弊手法。
“爆破手”介紹說，陝西地區存在的“牌片兒”有30多種，大多數只在小範圍之間流傳，最常用的只有3種，幾乎在全省任何一個地方都能使用，甚至通行全國，東北、四川等地也用這種“片兒”。這3種“牌片兒”分別是“開片兒”、“紹片兒”和“增片兒”，西安市內以“增片兒”為主。每一個“片兒”實際上就是一套密碼系統，它用27個字代表麻將中27張不同的牌，這27個字是打麻將人使用頻率很高的字，它充分考慮到了陝西的方言，經過長期的發展，逐漸定型，形成今天這個樣子。
學會用“片兒”，是職業老千的一門基本功，也是比較笨的一種出千手段。“東南西北風和紅中、發財、白板”則用“一二三四五六七”數字來表示，潼關地區還喜歡用“歪斜增亂高輕重”來表示，“白板”還有兩個別名“浪去”和“閑痞”，紅中的另外一個別名叫“隨便弄”。
與記者一起對賭的一名老千在開始打色子時，高喊一聲“開去”，記者明白他在告訴通家本場用“開片兒”。果不其然，在隨后的牌局中，“開片兒”里面的字開始頻頻出現，比如，如果一家要吃某一張牌，就開始用“開片兒”中的字來說話，說“你看美不美，‘爆破手’？”，表示需要四餅和七餅；“這牌確實可以”，表示需要三餅和六餅；“打啥呀”表示需要六條和九條；“碰一對”表示需要二條和五條；“揭快些”表示需要二萬和五萬；“吃一張”表示需要四萬和七萬，等等。如果老千需要碰牌，事先只要說句“可憎得很”就行了，至於要哪張牌和上面一樣，比如：說“一個都揭不上”，表示要碰東風、五萬、五餅；說“三四個隨便咋弄都行”，表示要碰西風、北風和紅中。如果你想杠，事先要說“惡心得很”，通家就明白了。如果老千打出一張牌，嘴里卻反報牌名，如把“東風”報成“風東”，“七萬”報成“萬七”，表示牌已經上停，至於停哪一張，說法和上面的一樣，他的通家該埋“炸彈”就要埋“炸彈”了。而通家知道了這些資訊后也作出回應，手里有某一張牌就吸吸鼻子，如果沒有，嘴里就發出嘖嘖聲。
以上這些話並不固定，只要說的話里含有“開片兒”的字就行了，老千們可以隨意變換，所以，如果你打麻將，有人在旁邊不住地嘟嘟囔囔，千萬不要以為他們是隨口說說，這些看似不明顯的話，實際上是在向通家發密碼。
記者周圍還站了幾名看客，不停地給記者遞煙倒水，或者給記者的牌指點上幾句，實際上這些人也是老千，俗稱“插紅旗的”。他們的親熱舉動有很深的含意，他們利用遞煙倒水拉感情、套近乎，解除你的戒備心理，然后借機看牌，把你手中的牌報給牌桌上的老千們。比如，記者有一局牌停“夾三萬”，旁邊一名“插紅旗的”就親熱地對記者說“肯定抓個炸彈”，這個“抓”字就告訴了桌子上的老千：記者要和“三萬”，結果，記者停牌雖早，卻一直沒和，別人和牌后，記者推倒另一名老千的牌，他手中就有一個單張三萬。“插紅旗的”還利用給你點煙的機會轉移你的注意力，讓桌子上的老千趁機偷牌或者埋“炸彈”。
除了上面說的“開片兒”外，陝西地區還流行一種“紹片兒”。“紹片兒”的用法和“開片兒”一樣，這里不多作介紹。
老千的冒險招數：偷換牌
對老千們來講，偷換牌是一件冒險的事情，特別是和那些比較聰明的人坐在一起打牌，所以，凡是能用這一手的老千，都具有相當水平。但事情也是因人而異，比如這次與記者一起玩牌的兩名老千，水平並不是多高，至多算是中下等水平，但是遇到記者這樣的“菜鳥”，老千們還是什麼換牌方式都使了。記者看在眼里，記在心中，這些換牌方式可謂五花八門，什麼都有，而且相當隱蔽，不留心是看不出來的。
“偷換暗杠”。這是換牌的基本功，偷換牌的老千們都先學這個方法。碼牌時把一副暗杠碼在一起，放在自己門前牌墩兩頭，起牌時少抓兩墩，然后把暗杠偷過來就是了。
“偷天換日”。這種換牌方法又叫“大換十三”，難度屬於最高級別，一般老千是不敢使用的。它是指13張牌全部起完后，在自己門前的牌墩沒有被動過的情況下，把最上面的一層全部換過來，換過來的牌都是事先鋪好的“天停牌”。
“七彩橋”。事先碼好一副“天炸”牌，擺成7墩，放在自己門前正中間，然后兩頭再隨便放5墩牌，起牌時把自己抓的牌全部放在自己門前“鍋”里，抓夠牌后把門前牌墩隨便放的5墩往前推，把中間的牌換出來。
“大換十二”。事先碼好12張牌，放在自己門前牌墩的左邊，右邊余出空當，抓牌時右手抓的牌全部放到空當里，左手把碼好的12張牌抓過來。
“上炸彈”。停牌后，趁人不備將“炸彈”偷偷放在要抓的牌墩上。
以上偷換牌的方法只是一部分手法，實際上老千們經常用的手段還有很多，換牌往往是和碼牌聯系在一起使用的。
“爆破手”說，一般人洗牌時都是胡亂划拉一陣，沒有什麼技巧可言，而老千們洗牌可謂眼觀六路，高水平的老千兩只手在牌堆里攪一下，就能把兩副暗杠攏在手里碼好，一般的老千也會挑挑揀揀碼上一副暗杠。比如打“花三”，一般有兩人配合，碼牌時準確計算，碼好的牌正好擺在自己要抓的地方。“花三”成功的關鍵是打好色子，如果色子控制不好，碼好的牌還有可能被別人抓走。在這種情況下，往往用的是水銀色子，要麼色子的點數是莊家趁人不注意事先擺好的。
老千們的最后絕招：牌令
有些打牌的人是很聰明的，能隱隱約約知道有人打通牌騙自己，於是每次上桌前就要求打牌的人不能說話，也不讓旁觀者看自己的牌。在這種情況下，老千們就不能用“牌片兒”了，偷換牌的招數也往往出手謹慎，不經常使用，但是老千們還是有辦法，他們用“牌令”，利用肢體語言和牌碼放的不同位置表示一定的含意。
“九節鞭”。這是一種手指語言，食指三節從上到下表示“條”“餅”“萬”，中指、無名指、小指九節分別表示1—9,大拇指指到什麼就表示什麼。
另外，起好的牌在桌子上擺放的位置不同，也表示不同的含意。常說“立條趴餅臥倒萬”，比如，如果左邊第二張與第三張牌之間留有縫隙，表示需要六條；第二張牌要是趴在那里，就表示需要六餅。如果牌擺成三排，第一排兩張，表示需要南風；第二排五張，表示需要紅中。
麻將老千 一種畸形人生
麻將老千在陝西特別在西安地區，目前已經形成了一個穩定的職業群體，他們當中有的“從業”已經近20年，靠著這門“手藝”蓋起了房子，娶上了媳婦。
“爆破手”說，麻將老千大都是一些機敏干練的人，他們看待大問題沒有什麼眼光，但是在細節問題的處理上非常到位，也只有這樣，他們才能從容地在牌桌上舞弊。例如，他們在牌墩上偷偷埋“炸彈”時，就要充分考慮到其他三人的情況，一般對家最容易發現，所以他們就趁上家抓牌遮住對家目光時下手。老千們盡量把整個舞弊過程做得了無痕跡，他們還考慮到普通賭客的心理感受，做事留有很大余地，引誘他們高高興興把錢輸完。
老千們在真正賭博時，是把“牌片兒”、“偷換牌”、“牌令”綜合起來交叉運用，至於用哪種方法，完全看對手的情況而定。如果對手是一個“菜鳥”，老千們就膽大起來，怎麼都能贏錢，如果遇見聰明人動作也很收斂，萬一被戳穿在這一行就混不下去了。如果在座的都是老千，那情形看起來就特別殘酷，每個人都打得很累，自己碼好的牌往往被對方破掉，甚至還會被對方抓走。“爆破手”曾經在西安東郊與人較量了一次，辛苦一天，輸贏只在幾十元之間，白忙活一天。老千們一般在一個城市某條街區上划出自己的勢力範圍，其他老千是不能光顧的，如果強行進入，伴隨而來的就是牌技大比拼，誰水平差誰就滾蛋。
　

1.要做好輸錢的準備，要知道賭規是利於賭場的。
2.別依靠預感，而要根據數學作最佳決定。
3.要作好準備，短期內賭資會上上落落，波動很大。就是職業賭徒，擁有精湛技術，也時會面對連串黴運，經歷賭資短期內的動盪起伏。同樣的，很糟的玩家短期內也可以嬴很多錢。在賭博的世界裏，短期內任何事情都有可能發生。
4.一般來講，在你玩得對的情況下，遊戲越難，賭場占的優勢就越小。最難玩的21點賭場優勢最小(0.58%) ，相比之下百家樂的賭場優勢是1.2%,加勒比撲克賭場優勢是5.5%，更不要說老虎機了。

在此遊戲中，玩家需要猜算「PLAYER」【玩家】和「BANKER」【莊家】兩者之中誰能取得較接近總共9點的牌。玩家可以選擇投注任何一方 – 或選擇投注「TIE」【和局】。
發牌方式及點數計算